Diese Phase umfasst zum einen eine professionell durchgeführte Analyse der hotelspezifischen Kennzahlen, der Kostenstrukturen, des Marketing- und Vertriebskonzeptes, zum anderen eine genaue Betrachtung der organisatorischen Abläufe. Darüber hinaus eine Betrachtung der Standort- und Wettbewerbssituation sowie ein Stärken-/Schwächenanalyse. Ihr Nutzen daraus ist vollständige Transparenz aller Erfolgs- und Misserfolgsfaktoren sowie eine klare Definition der Ziele, damit kurze Wege in der nachfolgenden teamorientierten Umsetzung möglich werden – immer im Sinne einer besseren Rentabilität. Grundlegende Analyse der betrieblichen Situation - Analyse des Betriebes
- Operative Kennzahlen
- Erlössituation nach Segmenten
- Kostenstruktur
- Vertriebs- und Marketingkonzept
- Organisatorische Abläufe
Standortanalyse - Übernachtungszahlen in der Stadt/Region, daraus folgt der Marketshare des Betriebes
- Wirtschaftliche Infrastruktur, Ist-Zustand und Planungen
- Verkehrstechnische Erschließung
- Mitbewerber
- Kapazitäten/Leistungsprofil, Segmentierung, Preisgestaltung, Qualität, Darstellung zum Markt
1. Wenn Sie hierzu Fragen haben...
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